Fermentationsoptimierung

Eine Nachstellung eines industriellen Fermentationsprozesses im Pilotmaßstab mit 60L Fed batch ergibt eine Abhängigkeit der mikrobiellen Produktivität vom Durchmischungsgrad (Homogenitätsstatus).

• Etablierung einer Kennzahl für die Durchmischung aus der CFD-Studie
  
  
• Darstellung der Abhängigkeit der Produktivität
  
  
• Transfer der Ergebnisse auf weitere Kulturen für einen generellen Ansatz
  
  
• Weiterführende Untersuchungen zu Feedstrategien