Fermentationsoptimierung

Eine Nachstellung eines industriellen Fermentationsprozesses im Pilotmaßstab mit 60L Fed batch ergibt eine Abhängigkeit der mikrobiellen Produktivität vom Durchmischungsgrad (Homogenitätsstatus).

 

  • Etablierung einer Kennzahl für die Durchmischung aus der CFD-Studie

  • Darstellung der Abhängigkeit der Produktivität

  • Transfer der Ergebnisse auf weitere Kulturen für einen generellen Ansatz

  • Weiterführende Untersuchungen zu Feedstrategien

 

 

Bildquelle: Simulation aus dem Kooperationsprojekt mit RCPE

 
 
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