Výroba aromat, nápojů, mlékárenský průmysl

Průmyslová výroba mléka, nápojů a aromat klade vysoké požadavky na aseptické a plynulé výrobní procesy. Společnost ZETA může nabídnout dlouholeté zkušenosti s vývojem, výrobou a automatizací individuálně řešených technologických zařízení pro tyto aplikace:

 

  • výroba ochucených mléčných nápojů a koktejlů (smoothies)
  • výroba ovocných džusů, přesnídávek a koncentrátů
  • získávání ovocných aromat
  • aseptické systémy přidávání přísad citlivých na teplotu, např. aromat a barviv
  • produkce šťáv a koncentrátů pro výrobu nápojů
  • zařízení pro CIP/SIP
  • technologická potrubí (rozvodné systémy)

Jakožto kompetentní partner výrobců mléčných a jiných nápojů a aromat vyvíjí ZETA technická řešení pro:

  • co nejlepší zachování přirozené chuti
  • příjemný pocit v ústech typický pro danou plodinu
  • zachování přirozeného zbarvení

 

Společnost ZETA klade při navrhování zařízení zvláštní důraz na:

  • homogenní a šetrné promíchání
  • homogenní rozložení teplot
  • snadná vyprázdnitelnost zařízení za účelem minimalizace ztrát produktu
  • krátké přípravné časy zařízení
  • snadné čištění zařízení
  • hygienické provedení
  • uživatelská přívětivost
  • použitá technologie je šetrná k výslednému produktu
  • dodržení národních i mezinárodních předpisů a směrnic
 
 
Share page